Створити колонтитул можна, так:
using Microsoft.Office.Interop.Excel;
Excel.Application xl = new Excel.Application ();
xl.Workbooks.Add( Type.Missing );
( ( Excel.Worksheet ) xl.ActiveSheet ).PageSetup.CenterHeader = "Hello"; //Колонтитул буде по центу вгорі
( ( Excel.Worksheet ) xl.ActiveSheet ).PageSetup.CenterFooter = "Page"; //Колонтитул буде по центру внизу
, і т. д. дивіться в PageSetup э ще цікаві речі з орієнтацією сторінки, якістю друку і т.п.
Якщо хтось знайшов, як змінювати параметри шрифта в колонтитулі, можете поділитися.
Дякую.